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Participez aux circuits économiques sur la restauration collective le 24 novembre 2017

Dans le cadre du congrès national, la Jeune Chambre économique du Mans propose des circuits de découverte ouverts à tous.

Que vous soyez particuliers, agriculteurs, élus, cuisiniers…ces circuits offrent la possibilité de développer son réseau professionnel en rencontrant des entreprises innovantes de l'économie sociale et solidaire et des collectivités impliquées dans le développement économique de leur territoire.

Le circuit 1 est consacré, aux circuits alimentaires de proximité. Vous découvrirez des acteurs et des dynamiques qui favorisent l'approvisionnement en produits locaux de qualité et de proximité :

  • les Jardins de Vaujoubert, structure d'insertion de maraîchage bio
  • le lycée agricole de Rouillon avec le développement d'un pôle d'excellence sur l'agriculture périurbaine : nouveau bâtiment volaille et restauration scolaire
  • la commune de Rouillon avec l'approvisionnement de la restauration scolaire en produits de proximité
  • le Pays du Mans qui a mis en place une « charte qualité – proximité » entre producteurs, transformateurs et restauration collective

Rendez-vous à 8 h 15 au boulevard Levasseur, arrêt de bus devant la CCI.
Départ 8 h 30 pour la visite des Jardins de Vaujoubert puis au Lycée agricole de Rouillon. Retour 12 h 30.

Inscription obligatoire.